Creíste que ya lo habías visto todo en el mundo del hot dog… hasta que llegaste aquí. Hoy no vamos con los toppings clásicos, sino con ideas que te van a volar la cabeza. Porque sí, un hot dog puede ser todo lo que tú quieras, incluso un lienzo para ingredientes inesperados que jamás pensaste que iban a funcionar… pero lo hacen.
Atrévete con estas combinaciones y prepárate para crear opciones deliciosas.
Con reducción de vino tinto
Este es el perrito que se cree gourmet. Prepara una reducción con vino tinto, azúcar morena y un chorrito de balsámico. Agrégala sobre tu salchicha Lorenzano con cebolla caramelizada y un poco de queso azul. Elegante, atrevido y explosivo.
Con salsa picante de maracuya
Ideal para los que les gusta sudar un poquito mientras comen. Mezcla maracuyá con ají picante, jugo de limón y miel. Esa mezcla tropical-picante la echas encima de tu hot dog con un poco de repollo morado en julianas. ¡Fuego!
Con coco tostado y crema de aguacate
Sí, el coco también tiene su momento en el hot dog. Usa coco tostado como topping, combínalo con una crema de aguacate (solo aguacate, limón, sal y un toque de ajo) y una salchicha Lorenzano bien doradita. Tropical, cremoso, crunchy… lo tiene todo.
Con papas criollas trituradas y chimichurri
Inspirado en los sabores callejeros de Sudamérica. Hierve unas papas criollas, aplástalas ligeramente y fríelas hasta que estén crocantes. Ponlas sobre tu hot dog con chimichurri y salchicha Lorenzano. ¡Una fiesta de texturas!
Con piña asada y jalapeños
¿Fruta en un hot dog? Sí, y funciona demasiado bien. La piña asada aporta ese dulzor caramelizado que contrasta con el toque picante de los jalapeños. Súmale una buena salchicha Lorenzano y pan suavecito, y lo que tienes es una explosión de sabor inesperada… pero completamente adictiva. Un giro tropical que te hace decir: “no sabía que lo necesitaba hasta que lo probé”.
¿Ves? No todo está inventado en el mundo del hot dog. Estas ideas pueden sonar arriesgadas, pero con la salchicha Lorenzano como base, todo es posible. Atrévete a probar, mezcla sin miedo y haz que tus comidas sean cualquier cosa, menos aburridas.