Lo sabemos: hay días en los que el reloj corre más rápido que tú. Pero eso no significa renunciar a un buen almuerzo. Con productos Lorenzano como jamones y salchichas, puedes armar platos que salvan la semana, sin sacrificar sabor ni creatividad. Aquí van tres almuerzos rápidos, cargados de personalidad y sabor.
Wrap mediterráneo con jamón, hummus y pepino crunchy
Ingredientes:
- Jamón Lorenzano en tiras
- Tortilla de trigo grande
- Hummus clásico o con especias
- Pepino en tiras
- Queso feta desmenuzado
- Mix de hojas verdes
Preparación:Unta generosamente el hummus sobre la tortilla. Luego coloca las tiras de jamón, las tiritas de pepino y las hojas verdes para ese toque fresh; corona con queso feta para un sabor salado que equilibra todo. Enrolla con firmeza y pásalo por una sartén o prensa para que la tortilla quede dorada y crujiente por fuera. El interior se mantiene suave, fresco y cremoso.
Pasta cremosa con salchicha Lorenzano
Ingredientes:
- 250 g de pasta (fettuccine o rigatoni)
- Salchicha de Cerdo Maestro Lorenzano
- 1 cebolla pequeña picada
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de tomates troceados
- 150 ml de crema ligera
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Un puñado de espinacas frescas (opcional)
- Sal, pimienta y hierbas italianas al gusto
Preparación:En una sartén grande, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade la salchicha en rodajas, y cocina hasta que esté dorada. Agrega el ajo, cocina un minuto más, y vierte los tomates troceados con hierbas italianas. Baja el fuego y añade la crema. Cuando la salsa burbujee, mezcla la pasta ya cocida al dente y las espinacas para dar un toque verde y fresco. Termina con parmesano rallado por encima. Un plato brutal, súper cremoso y contundente, pero listo en menos de 30 minutos.
“Croque Monsieur” Lorenzano con toque gourmet
Ingredientes:
- Rebanadas gruesas de pan tipo brioche o de campo
- Jamón Lorenzano en lonchas generosas
- Queso provolone o gruyère
- Cebolla caramelizada
- Bechamel ligera con un toque de mostaza Dijon
- Mantequilla para dorar el pan
Preparación:Arma el sándwich: barniza por dentro las rebanadas con bechamel y mostaza, añade jamón, queso y cebolla caramelizada. Cierra y unta por fuera con mantequilla. Llévalo a sartén o grill hasta que el pan esté dorado y el queso burbujee. El resultado es un sándwich caliente, cremoso por dentro, crujiente por fuera y ese plus gourmet que derrite el alma… literalmente.
Cuando tienes jamón o salchichas Lorenzano en el refri, solo necesitas una chispa de creatividad para transformar tu almuerzo. Estas ideas mantienen el nivel: completas, sabrosas y listas en un abrir y cerrar de ojos. ¡Tú pones el ritmo y el sabor lo pone Lorenzano!