Olvida el sándwich aburrido de siempre. Aquí venimos a romper la rutina del almuerzo con combinaciones que mezclan lo mejor del jamón y el chorizo Lorenzano. Texturas, sabores, capas... Estos no son los sándwiches que ya conoces, son una invitación a improvisar, probar y repetir. Prepárate para un almuerzo que va con todo, menos con la monotonía.
Sándwich “Serrano meets Caribe”
Ingredientes:
- Pan tipo ciabatta
- Jamón de Pechuga de Pollo Lorenzano
- Chorizo de Cerdo Maestro Lorenzano, en rodajas
- Piña caramelizada con chile en polvo
- Queso provolone
- Hojas de albahaca
Preparación:Tuesta el pan ligeramente mientras doras el chorizo en sartén para que suelte todo ese saborcito. La piña caramelízala en una sartén con un toque de azúcar y una pizca de chile en polvo para que tenga punch. Luego arma el sándwich con jamón, chorizo, piña, queso y albahaca. Gratínalo unos minutos hasta que el queso burbujee y prepárate para un viaje dulce, picante y salado que te va a volar la cabeza.
Sándwich crujiente con col morada y aioli de ajo rostizado
Ingredientes:
- Pan de centeno o multigrano
- Chorizo de Cerdo Maestro Lorenzano en rodajas
- Col morada encurtida
- Aioli casero de ajo rostizado
- Hojas de espinaca baby
Preparación:Dora el chorizo en sartén hasta que esté crujiente y suelte ese aroma brutal. Mientras tanto, unta el aioli (hecho con ajo al horno, mayonesa y un toque de limón) en ambas mitades del pan. Agrega las hojas de espinaca, el chorizo caliente y la col morada encurtida. El contraste entre lo crujiente, lo ácido y lo cremoso te va a sorprender en cada mordisco.
“Jamón Capresse Reloaded” con chorizo y pesto de nuez
Ingredientes:
- Pan tipo focaccia
- Jamón Mixto Lorenzano
- Chorizo de Pollo Premium Lorenzano
- Tomate fresco en rodajas
- Pesto casero con nuez y albahaca
- Queso mozzarella fresco
Preparación:Unta el pan con una buena cantidad de pesto casero (si le pones nuez en vez de piñones, tiene un sabor más profundo y menos típico). Coloca rodajas de tomate, el jamón, el chorizo y el queso. Mételo al horno o al air fryer solo para que el queso se derrita. Lo muerdes y es como un picnic gourmet que te cabe en una mano.
¿Quién dijo que el almuerzo tiene que ser plano? Con jamón y chorizo Lorenzano, puedes crear combinaciones que sorprenden sin complicarte. Arma el tuyo, dale tu giro, y haz que tu comida del día sea todo menos predecible.