La versatilidad del Jamón Lorenzano: trucos para innovar en la cocina

Lo sabemos: el jamón es el comodín de siempre. Pero, ¿y si lo llevas a otro nivel? Aquí van algunos tips con jamón Lorenzano que quizás no habías probado, pero vas a querer repetir.

Truco 1: úsalo como topping en sopas

¿Sopa de lentejas? Añádele jamón salteado al final para más sabor. ¿Crema de papas? Puntos de jamón crujiente encima y no hay vuelta atrás.

Truco 2: enrróllalo como snack

Haz rollitos de jamón Lorenzano con queso crema, espinaca y una hoja de albahaca. Perfectos para picar antes del almuerzo o como pasabocas.

Truco 3: en pizza casera...pero diferente

Corta el jamón en tiras finas y agrégalo al final de la cocción para que no se seque. Acompaña con cebolla morada, aceitunas y queso derretido.

Truco 4: en ensaladas tibias con garbanzos o papa criolla

Saltea jamón, agrégalo a una ensalada de garbanzos cocidos, tomate cherry y un toque de vinagre balsámico. O mézclalo con papas criollas, perejil y mostaza.

El Jamón Lorenzano es más versátil de lo que crees. Dale la vuelta a tus recetas de siempre y conviértelo en el héroe de todas tus comidas. ¿Cuál truco vas a aplicar primero?