Preparemos:

Sándwich de cebolla caramelizada y jamón

Cebollas doradas y dulces, jamón con un toque grill y ahumado y una mezcla de quesos que funden corazones. Este sándwich es la prueba de que el Carnaval del Sándwich está lleno de sorpresas.

Ingredientes

• Pan de masa madre
• 1/2 cebolla blanca
• Queso crema
• Queso mozzarella
• Jamón de Cerdo Maestro Lorenzano

PREPARACIÓN

• Corta la cebolla en tiras finas y cocínalas con un poco de aceite y sal a fuego bajo.
• Revuelve constantemente durante 12 minutos hasta que suelten su dulzura natural.
• Corta el jamón en tiras y dóralo junto con las cebollas.
• Unta queso crema en una rodaja de pan y agrega queso mozzarella.
• Suma la mezcla de cebolla y jamón, cierra el sándwich y unta un poco de aceite de oliva en la parte externa del pan.
• Dóralo en sartén o sanduchera hasta que esté crujiente por fuera y meloso por dentro.

Cada mordisco es un viaje directo al corazón del sabor. Esto es lo que pasa cuando pruebas Lorenzano.

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