Preparemos:

Pasta gratinada con salchichas Lorenzano

Lleva tu plato de pasta al siguiente nivel con esta receta cremosa y gratinada, donde el brócoli y las salchichas Lorenzano se roban el protagonismo. ¡Esta receta es la excusa perfecta para cuando quieras preparar algo especial sin complicaciones!

Ingredientes

• 250 g de pasta corta
• 1 paquete de Salchicha de Cerdo Ahumada Línea Maestro Lorenzano
• 1 brócoli mediano
• 1/2 cebolla morada (en cubos pequeños)
• 1 diente de ajo triturado
• 1 cucharadita de mostaza
• 200 ml de crema de leche
• 1 taza de queso mozzarella
• 1/2 taza de queso parmesano
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

• Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
• Sofríe la cebolla en un poco de aceite a fuego medio-alto.
• Agrega las salchichas cortadas en rodajas y dóralas. Luego, añade el ajo triturado y el brócoli partido en trozos pequeños.
• Condimenta con sal, pimienta y mostaza. Incorpora la crema de leche y el queso mozzarella. Mezcla bien y apaga el fuego.
• Combina la pasta cocida con la salsa y transfiere todo a un molde para horno.
• Espolvorea el queso parmesano por encima y hornea a 180 °C hasta que el queso esté dorado.